BOEKWEITNOEDELSOEP

BOEKWEITNOEDELSOEP

 

230 gr NOEDELS UIT 100% BOEKWEIT KOKEN

 

WATER AAN DE KOOK BRENGEN

 

1/2 KLEINE UI, IN STUKJES

 

2 1/2 eetl WITTE MISO

 

5 TOMATEN, IN STUKJES

 

175 gr SHIITAKES, IN PLAKJES

 

2 KLEINE WORTELEN, GERASPT

 

2 STRUIKEN PAKSOI, GESNEDEN

 

DE SOEP OVER DE NOEDELS SCHEPPEN

 

MET VERSE KORIANDER BESTROOIEN