Beste Voeding voor Autisme
U kunt zich wellicht mijn serie video's herinneren over het motor-van-veroudering-enzym, TOR.
Nou, kinderen met autisme hebben vaak hogere TOR-activiteit in hun lichaam en deze hyperactieve TOR-signalering zou wel eens een rol kunnen spelen bij het veroorzaken van autisme, waardoor TOR een potentieel doelwit is om autisme te behandelen of theoretisch zelfs terugdraaien, als we stroomafwaartse TOR-signalering kunnen aanpakken, zoals tussen TOR en S6K1.
Nou, dat is eigenlijk een van de manieren waarop broccoliverbindingen prostaatkankercellen doden,
door de signaaltransductie te remmen tussen TOR en S6K1.
Borstkanker ook.
Sulforafaan is een krachtige remmer van borstkankercellen omdat het zich richt op stroomafwaartse elementen van de TOR-weg.
Dus als we broccoli geven aan mensen met autisme en het blokkeert TOR, dan zou het misschien iets van de synaptische dysfunctie blokkeren die bijdraagt aan de eigenschappen van autisme.
En dat is in aanvulling op 't blokkeren van autismekanalen op vier andere manieren: oxidatieve stress en lagere antioxidantcapaciteit, de mitochondriale dysfunctie, de hersenontsteking.
En niet alleen in een Petrischotel: sulforafaan kan de bloed-hersenbarrière passeren.
Je eet broccoli en sulforafaan bereikt snel je hersenen om daar zijn beschermende effecten uit te oefenen - in theorie dan.
Maar, je weet het niet zeker totdat je het hebt getest.
Maar nu kun je begrijpen waarom zo'n onderzoek onderzoekers kan aantrekken van toonaangevende instellingen, Harvard, Hopkins; en gepubliceerd worden in een van onze meest prestigieuze vakbladen, PNAS (De Verrichtingen van de Nationale Academie van Wetenschappen).
Maar wat vonden ze?
Nou eerst, wat hebben ze gedaan?
Een placebo-gecontroleerde, dubbelblinde, gerandomiseerde proef met jonge mannen (13 tot en met 27 jaar) met matig tot ernstig autism krijgen sulforafaan uit broccoli-kiemen of een niet te onderscheiden suiker pil.
Ze werden gedoseerd volgens lichaamsgewicht.
Degenen onder 45 kg kregen sulforafaan ter waarde van ongeveer een eetlepel broccoli-kiemen per dag, dat is vergelijkbaar met 100 gram broccoli.
Tussen 45 en 90 kg kregen ter waarde van 200 gram broccoli, of twee eetlepels verse broccoli-kiemen.
En de grote jongens kregen ter waarde van 300 gram broccoli per dag of 3 eetlepels broccoli-kiemen.
Waarom hebben ze geen echte broccoli of spruiten gebruikt?
Dan kon je geen blind onderzoek hebben; de patiënten, artsen en ouders zouden weten wie de speciale behandeling krijgt en wie niet, en dat kan vooroordeel veroorzaken door middel van het placebo-effect.
Dus in plaats daarvan wist niemand tot het einde wie de sulforafaan kreeg en wie niets-in-een-pil kreeg.
Ze kozen voor eetbare sulforafaan vanwege zijn capaciteit om oxidatie, dysfunctie en ontsteking om te keren.
Ja, maar werkte het eigenlijk toen het getest werd?
Nou, de placebo werkte niet.
Geef mensen met autisme niets, en er gebeurt niet veel.
Maar geef ze een beetje broccoli in het geheim, en aanzienlijke verbeteringen in gedrag, sociale interactie en verbale communicatie vinden plaats.
Maar het verdween allemaal zodra de broccoli stopte.
Ik laat je zien hoe het eruit ziet.
Dit is de ABC score, de afwijkend-gedrag-checklist, die dingen zoals herhalend gedrag omvat.
In de placebogroep, geen grote verandering, wat je zou verwachten, maar het abnormale gedrag dook omlaag in de sulforafaangroep; de groep die de sulforafaan kreeg, gevonden in ongeveer 5 cent aan broccoli-kiemen per dag.
Maar het onderzoek eindigde in week 18 en een maand later waren ze weer terug bij af.
Soortgelijke bevindingen voor een maatschappelijke responsiviteitsschaal: significante verbeteringen tot de behandeling werd gestopt, en dan weer even slecht als diegenen in de placebogroep bleven functioneren.
En dit waren niet alleen scores op een pagina.
De aanzienlijke verbeteringen waren opvallend; de dokters konden het zien, hun ouders en verzorgers konden de verbeteringen zien.
Geen medicijn heeft ooit dit soort effecten laten zien.
En kijk, dit waren jonge mannen, beginnende leeftijd, weet je, 13.
Men zou zich kunnen voorstellen dat het ook goed werkt of zelfs beter bij jongere kinderen, omdat hun hersenen zich nog steeds ontwikkelen.
En kijk, wat is het nadeel?
Broccoli-kiemen worden over de hele wereld op grote schaal geconsumeerd zonder melding van nadelige effecten.
Onthoud dat we het hebben over het hele voedingsmiddel, niet over broccoli- of sulforafaansupplementen.
Onthoud, ik heb er video's over gemaakt.
Broccoli-kiemen werken; commerciële broccolispruitsupplementen - nauwelijks.
Broccoli heeft sulforafaan, floretten meer dan de stammen.
Broccoli-kiemen hebben 10 keer meer,
Maar broccoli-pillen, -poeders en -supplementen hebben weinig of geen.
Dus, broccoli en kruisvormige groenten voor alle kinderen, autisme of niet, en hee, misschien
ook voor zwangere vrouwen, voor de mogelijke prenatale preventie van autisme in de eerste plaats.