Vertraging van het Verouderen van het Brein met twee jaar
Er wordt gedacht dat een plantaardig dieet een belangrijke rol speelde in de menselijke evolutie.
En de consumptie van plantaardig voedsel en misschien slechts bepaalde ingredienten is herhaaldelijk in verband gebracht met een verminderd risico op ziekten gerelateerd aan ouderdom.
En met gezond oud worden bedoel ik het niet het voorkomen van rimpels.
Hoe zit het met het beschermen van ons brein?
Twee van de meest gevreesde gevolgen van dementie en veroudering zijn het verplaatsen van dingen en problemen om dingen te onthouden.
Dementie berooft oudere volwassenen van hun onafhankelijkheid, controle en identiteit.
Wat kunnen we hieraan doen?
Welnu, fruit en groenten helpen het risico op andere chronische ziekten te verminderen, maar kunnen ze ook werken voor hersenziektes?
Er is een recente toename in interesse voor plantaardige polyfenolen als middelen bij de behandeling van dementie.
Er zijn 4.000 verschillende soorten alomtegenwoordig gevonden in voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong, maar bessen zitten er vol mee, hebben krachtige antioxidanten, ontstekingsremmende eigenschappen, en er is een kleine deelgroep genaamd anthocyanidines, natuurlijke blauw-paarse pigmenten die uniek en specifiek zijn in het feit dat ze door de bloed- hersenbarrière heen kunnen gaan en in hersengebieden die betrokken zijn bij leren en geheugen terecht kunnen komen.
En dat is waar we het nodig hebben.
De hersenen wegen minder dan 2% van het lichaamsgewicht, maar kunnen tot 50% van de brandstof van het lichaam verbranden, wat een potentieel grote hoeveelheden vrije radicalen creëert.
Dus misschien kunnen deze hersenzoekende fytonutriënten in bessen oxidatie en ontstekingen bestrijden en bloedstroming verbeteren.
Dit leverde een tot nadenken stemmende gedachte op.
Misschien kan een voedingsinterventie met bosbessen nuttig zijn bij het voorkomen of zelfs terugdraaien van de neurologische veranderingen die gepaard gaan met veroudering.
Dus gaven onderzoekers bosbessen aan mensen en zie je wat er gebeurde?
Nee, zoals ik in een eerdere video opmerkte, gaven ze bosbessen aan ratten.
Het zou een decennium duren voordat de eerste menselijke studie een feit was.
Maar het werkte!
"Bosbessen verbeteren het geheugen bij oudere volwassenen" suggererend dat consistente suppletie met bosbessen een aanpak kan bieden om degeneratie van de hersenen te voorkomen of te vertragen.
Welke andere blauw / paarse voedingsmiddelen kunnen we proberen?
Concord-druivensap had een vergelijkbaar voordeel, verbeteren van verbaal leren, suggererend dat suppletie met paars druivensap de cognitieve functie bij oudere volwassenen met geheugenverlies vroeg in het leven kan verbeteren.
Waarom sap gebruiken en niet de hele druif?
Omdat je dan geen placebo kunt maken dat er hetzelfde uitzag en smaakte om het zeer reële en krachtige placebo-effect uit te sluiten.
En ook omdat het werd gefinancierd door het druivensapbedrijf Welch.
Dit effect werd bevestigd in een vervolgonderzoek, wat voor het eerst een toename in neurale activering liet zien in delen van de hersenen geassocieerd met geheugen met behulp van functionele MRI-scans.
Maar deze hersenscanstudie was klein, slechts 4 personen in elke groep.
En hetzelfde probleem met de bosbessenstudie - er deden maar 9 mensen aan mee.
Waarom zijn er nooit grote bevolkingsstudies uitgevoerd?
Omdat we nooit goede databases hebben gehad om te weten waar deze fytonutriënten kunnen worden gevonden.
We weten bijvoorbeeld hoeveel vitamine C in een bosbes zit, maar niet hoeveel anthocyanidine, ... maar nu weten we het wel.
De "Harvard Nurse's Health Study" volgde de cognitieve functie van meer dan 16.000 vrouwen gedurende vele jaren, en vond dat hogere, langdurige consumptie van bessen geassocieerd was met aanzienlijk lagere percentages van cognitieve achteruitgang in deze groep van oudere vrouwen, zelfs na een zorgvuldige afweging van verstorende factoren als gevolg van sociaaleconomische status, wat betekent dat rekening werd gehouden met het feit dat rijke mensen meer bessen eten.
Dit was het eerste bewijs van een populatie studie dat aantoonde dat grotere inname van bosbessen en aardbeien sterk geassocieerd was met tragere progressie van cognitieve achteruitgang, en niet met slechts een klein beetje.
De omvang van deze associaties was equivalent met de cognitieve verschillen die men zou kunnen waarnemen bij vrouwen die tot twee en een half jaar in leeftijd verschillen.
Met andere woorden, vrouwen met een hogere inname van bessen bleken een vertraging van cognitieve veroudering te hebben tot 2,5 jaar.
Waarom neem je niet gewoon een soort anthocyanidine-supplement?
Omdat er geen enkele studie is geweest die enig cognitief voordeel heeft gevonden waar ze alleen deze fytonutriënten gebruikten.
Ze vonden in feite het tegenovergestelde.
Hele bosbessen lijken effectiever dan de individuele componenten, wat aantoont dat het geheel groter is dan de som der delen.
Deze bevindingen hebben mogelijk aanzienlijke gevolgen voor de volksgezondheid, aangezien het verhogen van de besseninname een vrij eenvoudige dieetaanpassing is om bij oudere volwassenen te testen op het behouden van de hersenfunctie.